Rota

РОТАЦИОННАЯ ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ ПЕЧЬ

Стандартные функции

• Совместим с Промышленностью 4.0

• Стильный и эргономичный дизайн

• Визуальное и звуковое предупреждение

• Высокая степень энергосбережения

• Система с вращающейся платформой

• Направление потока топлива горелки устанавливается сзади справа или слева по желанию пользователя
• Внутренняя и внешняя стенки высокоэффективной камеры сгорания изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

• Горелка марки «Риелло»

• Высокоэффективные парогенераторы

• Диапазон температур от 50 до 300ОС

• Давление подачи газа от 50 до 300 мбар (только для печей газовой версии)

• Автоматический контроль пара

 

Дополнительное оборудование
Стеллажная тележка и противень
Заслонка подачи пара
Сенсорная панель управления с функцией ПЛК

Получить предложение Брошюра о продукте

ФУНКЦИИ




ROTA 810
ROTA 609
ROTA 608
Производительность выпечки Кол-во штук
4.6083.8402.496
Размер противня
см80x100 / 75x104
60x90 / 60x80
60x90 / 60x80
Количество противней
штук
14 - 16 - 18
14 - 16 - 18
11-13-15
Расстояние между противнями 
см 
11,4 - 10 - 8,88
11,4 - 10 - 8,88
11,4 - 10 - 8,88
Площадь выпечки
м2
11,2 - 12,8 - 14,4
7,56 - 8,64 - 9,72
5,94 - 7,02 - 8,01
Проем дверцы 
см
1008080
Вывод дымохода
Øсм222222
Вывод дымохода пара
Øсм
131313
Впускное отверстие воды
Дюйм.
1/2”
1/2”
1/2”
Производительность горелки
кВт
81 / 175

42/1162/116

42/1162/116
Энергетические ресурсы

Дизель, Природный газ, СПГ, твердое топливо

Дизель, Природный газ, СПГ, твердое топливо

Дизель, Природный газ, СПГ, твердое топливо
Электрическое подключение

380 В / 50-60 Гц / 3 фазы
380 В / 50-60 Гц / 3 фазы
380 В / 50-60 Гц / 3 фазы
Источник питаниякВт
3.53.5
3.5
Тепловая мощность
ккал80.00060.00060.000
Давление подачи газа
мбар
50-30050-30050-300
Becкг
2.6502.2501.920
Внешние размеры
см

Ш: 191,5
В: 232+30
Г: 241

Ш: 171,5
В: 232+30
Г: 213

Ш: 171,5
В: 207+30
Г: 213