Stella Combine

UNLU MAMUL VE PASTA FIRINI

Standart Özellikler
• Endüstri 4.0 ile uyumludur
• Şık ve ergonomik dizayn
• Görsel ve sesli ikaz
• Yüksek enerji tasarrufu
• Kolay kurulum
• İç-dış paslanmaz AIC 304 kalite paslanmaz çelik
• PLC Dokunmatik panel üzerinden tüm katları kontrol edebilme
• Standart dijital panele sahip taş tabanlı pişirme hücresi
• Aynı anda konveksiyonel ve statik pişirme
 prensibine sahip kombinasyon
• İç ve dış paslanmaz çelik dizayn
• Her iki pişirme hücresinde de yüksek kapasiteli buhar jeneratörü
• Otomatik buhar kontrolü ve buhar klepesi
• Standart fermantasyon kabinli
• Bağımsız otomatik ısı ve nem kontrollü fermantasyon odası
• Sıcaklık aralığı 50-300

Opsiyonel Donanımlar
• Stand

 

Teklif Al Ürün Broşürü

ÖZELLİKLER


Aşağıda yer alan teknik bilgiler pişirme hücresi için verilmiştir.


Tava Ölçüsü
cm40 x 60
Tava Adedi
adet6
Tava Arası Mesafe
cm8.5
Pişirme Alanı
m21.44
Dış ölçüler
cmW: 100/ D: 130 / H: 112+25
Kapı Girişi
cm52
Buhar Baca Çıkışı
 Øcm
12
Su Girişi
inç1/2”
Enerji Kaynağı

Elektrikli
Ağırlık
kg320
Elektrik Bağlantısı

380V / 50-60hz / 3 phase
Kontrol Sistemi

Bilgisayarlı Dokunmatik Panel
Bağlantı Gücü
kw15.5
Aşağıda yer alan teknik bilgiler taş tabanlı kat için verilmiştir.

Tava Kapasitesi (60x40)
cm2
Pişirme Alanım2
0.5
Kat İç Ölçüleri
cm
60 x 80
Kat Giriş Ölçüleri
cm60 X21
Dış ölçüler
cmW: 100/ D: 130 / H: 45
Elektrik Gücü
kw6
Ağırlık
kg185
Aşağıda yer alan teknik bilgiler fermantasyon odası için verilmiştir.


Tava Kapasitesi (80x60)
adet6
Tava Kapasitesi (60x40)
adet12
Dış ölçülercmW: 100/ D: 130 / H: 71
Elektrik Gücü
kw2.5
Ağırlık
kg
100