Rota

РОТАЦИОННАЯ ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ ПЕЧЬ

Стандартные функции

• Совместим с Индустрией 4.0

• Стильный и эргономичный дизайн

• Визуальное и звуковое предупреждение

• Высокая экономия энергии

• Система вращающейся платформы

• Предпочтительно направление горелки расположено справа или слева назад.

Высокоэффективный учитель горения из нержавеющей стали высокого качества AISI 304

• Горелка марки Riello

• Высокоэффективные парогенераторы

Температурный интервал 50-300 ° С

• Давление подключения газа 50-300 мбар (только газовая версия)

Автоматическое управление паром


Дополнительное оборудование

• сковорода автомобиля и кастрюли

• Паровая заслонка

• Сенсорная панель управления PLC




Получить предложение Руководство пользователя Брошюра о продукте

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ROTA810 ROTA609 ROTA608 ROTA507
 Готовить Емкость Кусок 3360 2016 1584 1056
 Размер Пан cm 80x100 / 75x104 60x90 / 60x80 60x90 / 60x80 50x70
 Количество сковородок Кусок 14 -16 -18 14 -16 -18 11 -13 -15 9 -11 -15
 Расстояние между панорамированием cm 11,4 -10 -8,9 11,4 -10 -8,9 12,5 -10,5 -9 12,9 -10,5 -7,7
 Зона приготовления m2 11,2 -12,8 -14,4 7,56 -8,64 -9,72 5,94 -7,02 -8,01 3,15 -3,85 -5,25
 Вход в дверь cm 100 80 80 70
 Дымоход Øcm 22 22 22 18
 Паровой дымоход Øcm 13 13 13 13
 Водозабор дюймовый 1/2" 1/2" 1/2" 1/2"
 Мощность горелки kw 81 / 220 42 / 116 42 / 116 46 / 93
 Источники энергии Дизель, природный газ, СПГ, твердое топливо
 Электрическое соединение 380 V / 50-60 hz / 3 Phase
 Прочность соединения kw 3,5 3,5 3,5 3,5
 Тепловая мощность kcal/kw 81.700 / 95 kw 60.200 / 70 kw 60.200 / 70 kw 45580 / 53 kw
 Давление подключения газа Mbar 21-300 21-300 21-300 21-300
 вес kg 2650 2250 1920 1400
 Внешние размеры cm W: 191,5
H: 232+30
L: 260		 W: 171,5
H: 232+30
L: 227		 W : 171,5
H: 207+30
L: 227		 W: 140
H: 182+30
L: 180