Es un molino de bolas tipo laboratorio donde termina el proceso de afinación del chocolate. Es adecuado para la producción de chocolate, cocolin, cremas y cremas de chocolate. Es adecuado para su uso en pruebas de laboratorio y panaderías o para producción de baja capacidad.

Se obtiene una mezcla perfecta y un producto final suave con las bolas, los ejes del mezclador y el sistema de circulación interior por la la bomba. Trabaja con alta precisión a la temperatura deseada con su pared de agua caliente, resistencia eléctrica y unidad de enfriamiento en la máquina. Se pueden elaborar hasta 25 kg de producto en un solo lote. El tiempo de lote puede variar entre 30 minutos hasta 4 horas dependiendo de las materias primas ingresadas y el resultado deseado.

Ventajas :

•         Bajo consumo de energía
•         Posibilidad de uso en espacios reducidos gracias a su diseño compacto
•         Diseño elegante y de calidad alta
•         No necesita instalación especial
•         Empieza a funccionar directamente con la conexión eléctrica.
•         Un resultado más limpio con filtro magnético
•         Calidad de producto fina y suave que puede alcanzar las 17 micras.